Otroligt Otroligt Leeds

Vår vision är att skapa ett vänligt, tryggt och sammansvetsat samhälle med hjälp av matens kraft.

Vår kärnverksamhet har alltid varit våra offentliga ätbara sängar. De finns utspridda i Leeds och syftar till att visa människor var deras mat kommer ifrån. Våra odlingar är placerade i hjärtat av samhällen och uppmuntrar till nyfikenhet, samtidigt som de erbjuder en gratis, hälsosam och hållbar matkälla.

Vi älskar där vi bor och vi vet att vårt samhälle gör det också. Vi brinner för att stödja våra lokala företag så att de kan växa och frodas - de behöver oss mer än någonsin just nu. Vi stödjer lokala företag och köper lokalt, vilket ger små lokala företag mer pengar så att de med tiden kan producera mer och anställa fler människor.

Vi arbetar med lokala konstnärer för att beställa väggmålningar över hela staden. Konst har förmågan att få människor att prata. Den kan lysa upp samhällen och ge offentliga platser ett stänk av färg, karaktär och skönhet. Konst kan också vara informativ, symbolisera lokal historia och ge ett samhälle en känsla av identitet.

Vi tror på de förlorade konsterna. Konsten att odla och markvetenskap, konsten att laga mat och bevara och den koppling som görs till vår planet när vi lär oss om mat. Incredible Edible anser att det är viktigt för allas vår framtid att återuppliva vår praktiska kunskap om mat. Skolor är naturliga platser att börja på, eftersom mat spelar en allt viktigare roll i läroplanen. Vi arbetar med skolor och deras trädgårdsklubbar för att förmedla kunskaper och få dem att odla.