Incredible Edible Leeds

Nossa visão é criar uma comunidade gentil, confiante e conectada por meio do poder dos alimentos.

Nossa principal atividade sempre foi nossos canteiros públicos comestíveis. Eles estão espalhados por Leeds e têm o objetivo de mostrar às pessoas a origem de seus alimentos. Nossos canteiros são colocados no centro das comunidades e incentivam a curiosidade, além de fornecer uma fonte de alimentos gratuita, saudável e sustentável.

Adoramos o lugar onde vivemos e sabemos que nossa comunidade também gosta. Somos apaixonados por apoiar nossas empresas locais para que elas possam crescer e prosperar - elas precisam de nós mais do que nunca neste momento. Apoiamos e compramos localmente, colocando dinheiro no bolso das pequenas empresas locais para que, com o tempo, elas possam produzir mais e empregar mais pessoas.

Estamos trabalhando com artistas locais para encomendar murais em toda a cidade. A arte tem o poder de fazer as pessoas falarem. Ela pode alegrar as comunidades, dando aos locais públicos um toque de cor, personalidade e beleza. A arte também pode ser informativa, simbolizar a história local e dar a uma comunidade um senso de identidade.

Acreditamos nas artes perdidas. A arte de cultivar e a ciência do solo, a arte de cozinhar e preservar e a conexão que é feita com o nosso planeta quando aprendemos sobre os alimentos. A Incredible Edible acredita que reavivar nosso conhecimento prático sobre os alimentos é essencial para o futuro de todos nós. As escolas são lugares naturais para começar, com os alimentos desempenhando um papel cada vez mais importante no currículo. Trabalhamos com as escolas e seus clubes de jardinagem para transmitir habilidades e fazê-las crescer.