重聚合作社

Regather 是一家总部位于谢菲尔德的社区福利社。我们年营业额超过 50 万英镑，雇员超过 20 人。食品是我们构建社区财富以及实现互助型本地经济愿景的核心。 我们致力于构建一个以价值观为导向的食品体系：让资金留在本地经济中，提高土地生产力，提升食品质量，改善公众健康，并增强人们对从本地到全球的食品体系如何向更好方向转变的认识与参与度。.

现有的食品体系背离了韧性、可持续性和公平性的理念，使那些最易受市场失灵影响的人群面临最大风险。因此，Regather 并未将特定群体视为弱势群体，而是致力于让当地食品体系对所有人——包括最需要帮助的人群——都更加具有韧性、可持续且公平。.

在我们当地社区，太多针对食品体系的干预措施都侧重于重新分配来自超市和便利店等零售商的剩余或捐赠食品。 这些食品大多属于高脂肪、高盐或高糖食品，而提供的新鲜水果和蔬菜数量则十分有限。此类干预措施虽能提供即时的食品获取渠道，却未能解决（甚至可能加剧）由饮食不当导致的健康问题，且对当地经济的间接效益也十分有限。.

相比之下，Regather 专注于食品生产而非食品再分配，能够将当地生产的新鲜水果和蔬菜的流通与健康及社会护理干预措施相结合，从而改变食品购买、烹饪和饮食习惯，并有效解决因饮食不当导致的健康问题。 本地食品的生产、加工、购买和销售所涉及的金融交易，有助于打造更具生产力的景观，并创造促进当地经济发展的机遇。.

参与此类食品生产的当地居民，无论是以志愿还是有偿形式，都能通过在户外接触大自然和进行体育活动，获得经证实的健康益处。如果这些食品能够按照生态标准或经认证的有机标准进行生产，则有望带来显著的环境效益，例如改善土壤健康、昆虫健康、野生动物保护以及当地生物多样性。.

Regather 是 ShefFood 的主要合作伙伴，也是谢菲尔德食品合作伙伴关系（Sheffield’s Food Partnership）及“可持续食品之地”（Sustainable Food Places）在谢菲尔德地区的成员；同时，该组织还与 Sustain、Land Workers Alliance、Shared Assets、CSA UK 以及土壤协会（Soil Association）在全国范围内开展合作，致力于推动人人享有可持续食品。.