Regather Kooperative

Regather ist eine gemeinnützige Gesellschaft mit Sitz in Sheffield. Wir erwirtschaften einen Umsatz von mehr als 500 Millionen Pfund pro Jahr und beschäftigen über 20 Mitarbeiter. Lebensmittel stehen im Mittelpunkt unseres Ansatzes zur Schaffung von Wohlstand für die Gemeinschaft und unserer Vision für die lokale Wirtschaft auf Gegenseitigkeit. Wir arbeiten daran, ein wertebasiertes Lebensmittelsystem zu ermöglichen, in dem Geld in der lokalen Wirtschaft verbleibt, Land produktiver ist, Lebensmittel von besserer Qualität sind, die Gesundheit verbessert wird und die Menschen ein besseres Bewusstsein dafür haben, wie das Lebensmittelsystem - von lokal bis global - zum Besseren verändert werden kann, und sich daran beteiligen.

Das bestehende Lebensmittelsystem steht im Widerspruch zu den Begriffen Widerstandsfähigkeit, Nachhaltigkeit und Fairness und gefährdet diejenigen am meisten, die am stärksten vom Marktversagen betroffen sind. Daher identifiziert Regather keine bestimmte benachteiligte Gruppe, sondern versucht, das lokale Lebensmittelsystem für alle, einschließlich der Bedürftigsten, widerstandsfähiger, nachhaltiger und gerechter zu machen.

In unserer Gemeinde konzentrieren sich zu viele Maßnahmen im Bereich der Lebensmittelversorgung auf die Weitergabe von überschüssigen oder gespendeten Lebensmitteln aus Supermärkten und Lebensmittelgeschäften. Bei den meisten dieser Lebensmittel handelt es sich um fett-, salz- oder zuckerhaltige Lebensmittel, und es werden nur begrenzte Mengen an frischem Obst und Gemüse angeboten. Diese Maßnahmen bieten unmittelbaren Zugang zu Lebensmitteln, gehen aber nicht auf die ernährungsbedingte schlechte Gesundheit ein (und können diese sogar noch verstärken) und bieten nur einen begrenzten sekundären lokalen wirtschaftlichen Nutzen.

Im Gegensatz dazu kann der Schwerpunkt von Regather auf der Lebensmittelproduktion und nicht auf der Umverteilung von Lebensmitteln liegen. Dadurch können die Ströme von lokal erzeugtem frischem Obst und Gemüse mit Maßnahmen der Gesundheits- und Sozialfürsorge verknüpft werden, was wiederum zu einer Änderung der Kauf-, Koch- und Essgewohnheiten führen und sich positiv auf ernährungsbedingte Gesundheitsprobleme auswirken kann. Die finanziellen Transaktionen, die mit der Erzeugung, der Verarbeitung, dem Kauf und dem Verkauf lokaler Lebensmittel verbunden sind, ermöglichen eine produktivere Landschaft und die Schaffung von Möglichkeiten für lokale wirtschaftliche Vorteile.

Die Menschen vor Ort, die sich ehrenamtlich oder gegen Bezahlung an der Lebensmittelproduktion beteiligen, profitieren nachweislich von den gesundheitlichen Vorteilen, die sich aus der Beschäftigung mit der Natur und der körperlichen Betätigung im Freien ergeben. Wenn diese Lebensmittel nach ökologischen oder zertifizierten biologischen Standards erzeugt werden können, besteht das Potenzial für erhebliche Umweltvorteile, wie z. B. die Verbesserung der Bodengesundheit, der Insektengesundheit, des Schutzes von Wildtieren und der lokalen Artenvielfalt.

Regather ist ein führender Partner von ShefFood, der Sheffield's Food Partnership und Mitglied von Sustainable Food Places für Sheffield, und arbeitet auf nationaler Ebene mit Sustain, Land Workers Alliance, Shared Assets, CSA UK und der Soil Association zusammen, um nachhaltige Lebensmittel für alle zu fördern.