脚印：建立一个过渡性社区

脚印妇女中心位于西贝尔法斯特，自 1991 年以来一直为科林社区的妇女提供服务。该中心的使命宣言是：‘使妇女和儿童能够成长，确保她们的声音被听到，并在公正平等的社会中占据应有的位置。’

自 1997 年以来，脚印餐饮服务公司一直为脚印妇女中心和科林社区提供优质、实惠的食品。 它还提倡健康饮食，将饮食和营养建议与家庭烹饪技能课程相结合。.

自里斯本环境卫生局推出 ‘门上评分 ’以来，Footprints 餐饮服务公司已两次获得 5/5 分的 ‘门上评分’。 Footprints 因其在食品卫生方面的卓越表现而获得了 "饮食安全 "奖，并于 2004 年获得了 "款待保证 "奖。.

对科林社区健康和福祉的长期信念促使我们推出了 ‘建设过渡社区’ 倡议。该倡议于 2010 年 3 月 26 日启动，包括开发中心周围的场地，以便于引进水果和蔬菜园。水果和蔬菜的生长和种植旨在让当地居民作为志愿者参与进来，并由当地园艺师提供指导和引导。.

这项倡议有五个主要目标：

To lead and inspire individuals involved in the initiative to become aware and in touch with the environment, through their own enjoyment and understanding. To develop food growing skills within the Colin community, which can be continued and spread to home life. To develop and maintain a supply of ‘home’ grown, fresh fruit and vegetables for use in the centre’s own catering services. To make available to the Colin Neighbourhood, any surplus fruit and vegetables. And finally, to increase and improve the physical activity, nutritional status and thus the mental well being of participants within the initiative.