Comunidade Alimentar de Copenhague

A Københavns Fødevarefællesskab, KBHFF, é uma cooperativa de compras independente, de propriedade dos membros e dirigida por eles em Copenhague. Nosso foco é oferecer alimentos deliciosos e orgânicos/biodinâmicos produzidos localmente. Para nós, a “influência do consumidor” não é apenas a capacidade de escolher entre diferentes produtos. No coletivo de alimentos, os clientes são membros, ’funcionários’ e coproprietários. Portanto, organizamos regularmente refeições comunitárias, workshops, reuniões de produtores e visitas à fazenda para que os membros possam conhecer melhor uns aos outros, nossos produtores e nossos vegetais.