Kopenhagener Lebensmittelgemeinschaft

Københavns Fødevarefællesskab, KBHFF, ist eine unabhängige, mitgliedergeführte Einkaufsgenossenschaft in Kopenhagen. Wir konzentrieren uns darauf, köstliche und biologisch/biodynamisch angebaute Lebensmittel aus lokaler Produktion anzubieten. Für uns bedeutet “Einfluss der Verbraucher” nicht nur die Möglichkeit, zwischen verschiedenen Produkten zu wählen. In der Lebensmittelgenossenschaft sind die Kunden sowohl Mitglieder als auch ’Mitarbeiter’ und Miteigentümer. Deshalb organisieren wir regelmäßig gemeinsame Mahlzeiten, Workshops, Treffen mit Erzeugern und Besichtigungen von Bauernhöfen, damit die Mitglieder sich untereinander, unsere Erzeuger und unser Gemüse besser kennenlernen können.