Københavns Fødevarefællesskab
Københavns Fødevarefællesskab, KBHFF, on Kööpenhaminassa sijaitseva riippumaton, jäsenten omistama ja jäsenlähtöinen hankintaosuuskunta. Keskitymme tarjoamaan herkullista ja luonnonmukaista/biodynaamista paikallisesti tuotettua ruokaa. Kuluttajien vaikutusvalta ei ole meille vain mahdollisuus valita eri tuotteiden välillä. Ruokakollektiivissa asiakkaat ovat sekä jäseniä, “työntekijöitä” että osaomistajia. Siksi järjestämme säännöllisesti yhteisiä aterioita, työpajoja, tuottajatapaamisia ja maatilakierroksia, jotta jäsenet voivat tutustua toisiinsa, viljelijöihimme ja vihanneksiimme paremmin.