Københavns Fødevarefællesskab

Københavns Fødevarefællesskab, KBHFF, es una cooperativa de compras de Copenhague independiente, propiedad de sus miembros y dirigida por ellos. Nos centramos en ofrecer alimentos deliciosos y ecológicos/biodinámicos producidos localmente. Para nosotros, la “influencia del consumidor” no es sólo la capacidad de elegir entre distintos productos. En el colectivo alimentario, los clientes son a la vez miembros, ’empleados’ y copropietarios. Por eso organizamos periódicamente comidas comunitarias, talleres, reuniones de cultivadores y visitas a la granja, para que los miembros puedan conocerse mejor entre sí, a nuestros cultivadores y nuestras hortalizas.