Копенгагенська продовольча спільнота

Хаб Transition Netzwerk e.V.

Кількість людей у групі:

600

Активні учасники минулого року:

100

Число 100 — це середня кількість мішків овочів, які ми продаємо щотижня.

Група почала:

2008

Оплачувані ролі?

Так.

Юридична структура:

Кооператив

Наскільки активна ваша група?

Дуже активний

Живі проекти:

• Інші продовольчі проекти
• Осередок спільноти або заходи
• Фестивалі, ярмарки або заходи
• Побудова локальних мереж

Københavns Fødevarefællesskab, KBHFF, — це незалежна закупівельна кооператива в Копенгагені, що належить її членам і керується ними. Ми зосереджуємося на пропозиції смачних та органічних/біодинамічних продуктів місцевого виробництва. Для нас “вплив споживачів” — це не лише можливість вибору між різними продуктами. У продовольчому кооперативі клієнти є одночасно членами, ’працівниками’ та співвласниками. Тому ми регулярно організовуємо спільні трапези, семінари, зустрічі з виробниками та екскурсії на ферми, щоб члени кооперативу могли краще пізнати один одного, наших виробників та наші овочі.