Comunidad Alimentaria de Copenhague

Københavns Fødevarefællesskab (KBHFF) es una cooperativa de compras independiente, de propiedad de sus miembros y dirigida por ellos, con sede en Copenhague. Nos enfocamos en ofrecer alimentos deliciosos, orgánicos y biodinámicos producidos localmente. Para nosotros, la “influencia del consumidor” no es solo la capacidad de elegir entre diferentes productos. En la cooperativa alimentaria, los clientes son a la vez socios, ’empleados’ y copropietarios. Por eso, organizamos regularmente comidas comunitarias, talleres, reuniones con los productores y visitas a las granjas, para que los socios puedan conocerse mejor entre sí, así como a nuestros productores y nuestras verduras.