Перехідний Енфілд

Ми - група волонтерів, натхненних забезпечити стійкість, самодостатність та залучення громади в Енфілді за допомогою різних добровільних місцевих агроекологічних проектів.

Ми приділяємо особливу увагу місцевому мікро-виробництву продуктів харчування, де ми сподіваємося надихнути ініціативу вирощування під керівництвом громади, яка колективно зменшить вплив нашої їжі на навколишнє середовище та допоможе забезпечити найбільш вразливі верстви населення кращим доступом до поживних місцевих продуктів харчування.

Ми хочемо, щоб жодна місцева продукція не пропадала даремно; щоб знання передавалися між жителями та молодим поколінням; і щоб ми робили свій внесок у скорочення харчових миль та упаковки.