Átmenet Enfield

Önkéntesek csoportja vagyunk, akiket arra ösztönöznek, hogy különböző önkéntes helyi agrár-ökológiai projekteken keresztül ellenálló képességet, önellátást és közösségi elkötelezettséget biztosítsanak Enfieldben.

Különös hangsúlyt fektetünk a helyi mikroélelmiszer-termelésre, ahol reméljük, hogy olyan, a közösség által irányított termesztési kezdeményezést tudunk ösztönözni, amely közösen csökkenti az élelmiszerlábnyomot, és segít a legkiszolgáltatottabbaknak a tápláló helyi élelmiszerekhez való jobb hozzáférést biztosítani.

Szeretnénk biztosítani, hogy a helyi termékek ne vesszenek kárba; hogy a tudás megosztható legyen a lakosok és a fiatalabb generációk között; és hogy mi is hozzájáruljunk az élelmiszer-kilométerek és a csomagolás csökkentéséhez.