Transition Enfield

Wir sind eine Gruppe von Freiwilligen, die sich durch verschiedene freiwillige lokale Agrarökologie-Projekte für Resilienz, Selbstversorgung und gesellschaftliches Engagement in Enfield einsetzen.

Unser Schwerpunkt liegt auf der lokalen Mikro-Lebensmittelproduktion, wo wir hoffen, eine gemeinschaftlich geführte Anbauproduktion anzuregen, die gemeinsam den ökologischen Fußabdruck unserer Lebensmittel verringert und dazu beiträgt, dass die Schwächsten besseren Zugang zu nahrhaften lokalen Lebensmitteln haben.

Wir wollen sicherstellen, dass keine lokalen Produkte verschwendet werden, dass das Wissen zwischen den Einwohnern und den jüngeren Generationen weitergegeben wird und dass wir unseren Beitrag zur Verringerung von Lebensmittelkilometern und Verpackungen leisten.