Pegadas: Construindo uma comunidade de transição

O Footprints Women's Centre, situado em West Belfast, presta serviços para mulheres no Colin Neighbourhood desde 1991. Sua missão é: ‘Permitir que mulheres e crianças cresçam para garantir que suas vozes sejam ouvidas e que ocupem seu lugar de direito em uma sociedade justa e igualitária’.’

A Footprints Catering Services fornece alimentos de qualidade e a preços acessíveis no Footprints Women's Centre e na comunidade de Colin desde 1997. A empresa também promove a alimentação saudável, combinando orientação sobre dieta e nutrição com aulas de culinária para as famílias.

A Footprints Catering Services foi duas vezes premiada com 5/5 ‘Scores on the Doors’ desde sua introdução pela Lisburn Environmental Health. A Footprints recebeu o prêmio ‘Eat Safe’ por promover a excelência em Higiene Alimentar e o prêmio Hospitality Assured em 2004.

Essa crença de longa data na saúde e no bem-estar da comunidade de Colin levou à busca do lançamento do ‘Construindo uma comunidade de transição’ iniciativa. A iniciativa foi lançada em 26 de março de 2010 e envolve o desenvolvimento dos terrenos ao redor do centro, para facilitar a introdução de uma horta de frutas e vegetais. O crescimento e o plantio de frutas e verduras têm como objetivo envolver os residentes locais como voluntários, com a orientação e a direção de um jardineiro local.

Essa iniciativa tem cinco objetivos principais:

Liderar e inspirar as pessoas envolvidas na iniciativa a se conscientizarem e se conectarem com o meio ambiente, por meio de seu próprio prazer e compreensão. Desenvolver habilidades de cultivo de alimentos na comunidade de Colin, que possam ser mantidas e levadas para a vida doméstica. Desenvolver e manter um suprimento de frutas e hortaliças frescas cultivadas ‘em casa’ para uso nos serviços de alimentação do próprio centro. Disponibilizar para a vizinhança de Colin qualquer excedente de frutas e hortaliças. E, finalmente, aumentar e melhorar a atividade física, o estado nutricional e, consequentemente, o bem-estar mental dos participantes da iniciativa.