Женский центр Footprints, расположенный в Западном Белфасте, с 1991 г. оказывает услуги женщинам, проживающим в районе Колин. Миссия центра заключается в следующем: "Дать женщинам и детям возможность развиваться, чтобы их голос был услышан и чтобы они заняли достойное место в справедливом и равноправном обществе".

Компания Footprints Catering Services с 1997 года обеспечивает качественное и доступное питание в женском центре Footprints и в общине Колин. Она также пропагандирует здоровое питание, сочетая консультации по диетам и питанию с занятиями по кулинарии для семей.

С момента введения в эксплуатацию службой охраны окружающей среды Лисберна служба общественного питания Footprints дважды получала 5/5 баллов по шкале "Оценка дверей". В 2004 г. компания Footprints получила награду "Eat Safe" за продвижение передового опыта в области гигиены питания и награду Hospitality Assured.

Эта давняя вера в здоровье и благополучие сообщества Colin привела к тому, что мы решили запустить проект 'Создание переходного сообщества' инициатива. Инициатива была выдвинута 26 марта 2010 г. и предполагает благоустройство территории вокруг центра с целью создания плодово-овощного сада. К выращиванию и посадке овощей и фруктов планируется привлечь местных жителей в качестве добровольцев под руководством местного садовника.

Эта инициатива преследует пять основных целей:

1. To lead and inspire individuals involved in the initiative to become aware and in touch with the environment, through their own enjoyment and understanding.
2. To develop food growing skills within the Colin community, which can be continued and spread to home life.
3. To develop and maintain a supply of ‘home’ grown, fresh fruit and vegetables for use in the centre’s own catering services.
4. To make available to the Colin Neighbourhood, any surplus fruit and vegetables.
5. And finally, to increase and improve the physical activity, nutritional status and thus the mental well being of participants within the initiative.