Sistema B

L'épicerie Système B è una soluzione alternativa, volta a costruire un sistema orizzontale e di prossimità tra le persone che consumano e che producono. È una cooperativa alimentare, attiva dal 2018, al tempo stesso etica, biologica e locale, situata a due passi dalla stazione di Neuchâtel. Altra particolarità, è partecipativa. Infatti, per frequentare i corsi è necessario essere membri della cooperativa, il che consente di acquisire una parte sociale e almeno tre ore di lavoro all'anno. Questo impegno può avvenire, ad esempio, all'interno dell'azienda durante le ore di apertura o all'interno di un gruppo di lavoro. L'ensemble dell'épicerie lavora senza stipendio.

Nel 2021, il Système B ha creato un proprio giardino di piante da giardino ai margini della città, che consente all'azienda di auto-approvvigionarsi con numerose varietà di legumi. Il giardino si trova all'interno di un giardino allestito da un'altra cooperativa partner, quella del Bor, che si ispira ai principi dell'agroforesteria e della permacultura, incoraggiando le collaborazioni tra esseri viventi. Nonostante la sua giovane età, la cooperativa non ha mai smesso di rinnovarsi, grazie soprattutto al suo sistema di governance parcellizzata che conferisce ai suoi membri una notevole autonomia decisionale.