Il giardino comunale è coltivato nel rispetto della natura. La scelta di varietà locali e antiche è favorita per promuovere il patrimonio genetico naturale e locale. Il giardino favorisce inoltre la biodiversità ed esclude l'uso di prodotti fitosanitari. Il lavoro della terra è praticato secondo il metodo della permacultura. Ricco di odori, colorato e piacevole, un luogo del genere non solo giova alla fauna e alla flora, ma migliora anche la qualità della vita degli abitanti di La Neuveville. Il giardino è positivo per gli ecosistemi che oggi sono rari e istruttivo per tutti gli interessati.