Transition Town Fuchu (Transition Town Fuchu)

Se fundó en febrero de 2012, poco después del terremoto, en la ciudad de Fuchū, en Tokio, y organiza talleres y sesiones formativas sobre temas como la gastronomía tradicional —por ejemplo, la elaboración de miso—, la energía y los estilos de vida sostenibles.Desde 2016 publica la revista comunitaria “Fuchu Hatake Biyori”, con la que difunde información sobre la agricultura de la ciudad y fomenta el consumo de verduras locales para apoyar la conservación de las tierras de cultivo. Iniciativa de transición en la ciudad de Fuchu, en Tokio (Japón), con una población de 260 000 habitantes, situada a 30 km al oeste del centro de Tokio. El grupo se puso en marcha en febrero de 2012, poco después del desastre del 11 de marzo. Organiza de forma ocasional talleres sobre energía, estilos de vida sostenibles, alimentos caseros tradicionales (como la elaboración de miso), entre otros temas. Desde 2016 publica una revista local, «Fuchu Farm Fans» (en japonés: «Fuchu Hatake Biyori»), con el fin de dar a conocer los alimentos cultivados en Fuchu y fomentar su consumo, con la esperanza de que las granjas no desaparezcan de Fuchu.