Trifolium Ziegenfarm

Wir betreiben eine agro-ökologische Ziegenfarm und stellen im Hauptberuf Spezialkäse her. Daneben bauen wir alte Getreidesorten an, backen Sauerteigbrot für uns und die Dorfgemeinschaft. Wir sind WWOOF-Gastgeber und übernehmen auf freiwilliger Basis die WWOOF-Rumänien-Koordination. Wir sind eng mit der Dorfgemeinschaft verbunden und engagieren uns in der reformierten Kirchengemeinde. Mit der Kirchengemeinde führen wir Projekte zur Rettung der historischen Gebäude, der Schule, der Kirche und der Gemeinde durch. Wir leiten auch eine Sonntagsschule für die Kinder des Dorfes (hauptsächlich Roma-Minderheit). In Zusammenarbeit mit mehreren Dorfbewohnern sind wir dabei, einen Direktverkauf von Dorfprodukten in der nahe gelegenen Stadt aufzubauen.

Unsere rechtliche Struktur besteht derzeit aus einer Kombination aus einer Gesellschaft (SRL), einem gemeinnützigen Verein und einzelnen eingetragenen Kleinerzeugern.